La Pressa e Peso per Fermentazione Barattoli funziona bene per fare i crauti?

Certamente, è esattamente lo scopo per cui è progettata. Nella preparazione di crauti e verdure fermentate, l'impiego del Pressa e Peso per Fermentazione Barattoli garantisce che ogni foglia rimanga stabilmente al di sotto del livello della salamoia. Mantenendo una pressione costante sul contenuto del barattolo, si riduce il rischio di ossidazione superficiale, ottenendo una fermentazione uniforme e priva di contaminazioni indesiderate.