Asked by Javier L.(2026-08-25)212 answers
¿Vale la pena la Prensa y Pesa de Fermentación para Tarros para preparar kimchi?
Suelo elaborar kimchi cada mes pero las hojas tienden a flotar por encima del líquido. ¿Mantiene esta herramienta la presión necesaria para evitar que se arruine la preparación?
Verified Answer: Especialista en Conservas
Answered on: 2026-08-26Totalmente, es una solución sumamente práctica para cualquier aficionado a la fermentación. Al preparar kimchi, contar con el Fermentation Pickle Press Jar Weight asegura que las hojas de col permanezcan compactas y completamente sumergidas bajo los líquidos de fermentación. Esta sujeción mecánica constante evita la formación de moho en la superficie y brinda un proceso de curado uniforme sin complicaciones en la cocina cotidiana.
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Elena P.
Cumple perfectamente su objetivo en botes estándar. Evita por completo tener que improvisar pesas caseras.
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